万里黄河孟津蓝，津津有味全鱼宴。6月30日，由中华风文化旅游集团策划执行的中国·孟津第二届黄河野生全鱼宴全国名师烹饪大会在孟津白鹤大河古渡文化园举行，活动历时两个小时，获得圆满成功。
活动承办方中华风文化旅游集团邀请河南省旅游局、小浪底旅游管理局、洛阳市旅游发展委员会，孟津县有关人员及白鹤镇相关村干部，国家、省、市30余家新闻媒体、50余家旅行社及餐饮业代表、50多家俱乐部负责人，各地游客参加了开幕式。
孟津百里黄河河岸线小浪底、西霞院、汉光武帝陵三大景区依次排列，国家黄河湿地绵延东西，境内水域盛产黄河鲤鱼、鲶鱼、鲫鱼、草鱼、甲鱼等152类鱼种。其中，“孟津黄河鲤鱼”入选2016年第一批中国农产品地理标志登记产品。这得天独厚的自然资源让黄河野生全鱼宴成为独具孟津特色的著名餐饮美食。
孟津境内黄河干流上有小浪底、西霞院两座水利枢纽。结合当地丰富的旅游资源和厚重的历史文化优势，辅以休闲旅游产业，孟津全域旅游取得了显著成效。
去年，中国·孟津首届黄河野生全鱼宴烹饪大赛曾在此成功举办，古渡鱼宴美名远扬。今年，中华风联合大河古渡园又如期推出了烹饪大赛的升级版——黄河野生全鱼宴全国名师烹饪大会，邀请江苏、安徽、信阳、南阳、平顶山等五地名师与大河古渡名厨同台竞技，各显精湛厨艺，联袂展示鲤鱼六种吃法，共谱全鱼盛宴新菜单，为广大游客朋友带来了一场视觉和味觉兼具的饕餮盛宴。
同时，本次活动更加凸显公益性，承办方大河古渡文化园现场为贫困群众捐助10个就业岗位，使“精准扶贫、旅游发力、帮扶结对、企业参与”的理念得以彰显，扶贫济困、崇德向善的传统美德得以弘扬。活动现场还举行了“孟津黄河鲤鱼”国家地理标志揭牌仪式及黄河渡口文化展示、黄河野生鱼类图片展、鱼王献瑞、民俗文化表演等活动。
本次全鱼盛宴作为2016年黄河小浪底观瀑节活动的重头戏之一，将引领“观瀑小浪底，全域游孟津”系列活动走向高潮。孟津县将以此次观瀑节为契机，深度挖掘整合历史文化、山水生态等元素，大力发展全域旅游，持续提升两日游精品线路，吸引更多的游客来赏孟津美景、听孟津故事、品孟津美味，为孟津点赞。
作为大河古渡园黄河野生全鱼宴的策划执行方——中华风文化旅游集团，与全鱼宴一路陪伴，见证了大河古渡全鱼宴从无到有、从稚嫩到成熟的成长历程。中国·孟津第二届黄河野生全鱼宴全国名师烹饪大会圆满完成，中华风为之默默奉献的项目组成员，无不露出欣慰的笑容。高举的大拇指擎空，预祝孟津全域旅游发展马到功成。
